2026年高考中考期间食品安全风险提示

2026年高考、中考将至，为守护考生饮食健康，防范食品安全风险，保障考试顺利进行，海林市市场监督管理局现发布如下温馨提示：

一、科学合理膳食，切忌盲目食补

1.保持平时饮食习惯，不突然更换饭菜品类，饮食以清淡、荤素搭配、易消化为主。

2.不跟风购买各类补脑保健品、滋补药膳，保健食品不能代替正餐，切勿轻信“快速提分”虚假宣传。

3.少吃重油重辣、冰镇饮品、生冷刺身，不暴饮暴食，避免肠胃刺激引发腹痛腹泻。

二、优选就餐场所，远离无证摊贩

1.优先居家就餐，食材自行挑选溯源可控，烹饪工序自主把控，有效规避外出用餐食品安全隐患，安全系数更高。

2.外出就餐应选择证照齐全、公示从业人员健康证的餐饮门店，留意餐桌地面整洁度、餐具洁净情况，环境干净卫生。

3.不购买校门口、考点周边流动摊贩、无证小吃摊食品。

4.网络订餐选择具备实体门店、证照公示齐全商户，餐品到手尽快食用，不长时间存放。

三、严把食材采购，严控居家加工

1.生鲜肉、蛋奶、蔬菜水果从正规大型商超采购，仔细查看保质期、感官状态，杜绝三无、变质食材。

2.家庭烹饪做到生熟刀具砧板分开，饭菜烧熟煮透，现做现吃，尽量不吃隔夜剩饭菜。

3.谨慎选购散装卤味、凉拌菜、散装速冻肉卷等预制冷冻肉制品。

四、突发不适处置，留存凭证维权

1.用餐后出现恶心、呕吐、腹泻等不适，第一时间前往医院就诊。

2.妥善留存剩余食品、消费小票、订餐记录，及时拨打12315热线投诉举报。

海林市市场监督管理局

2026年6月3日