新规实施促规范 有力监管守安全

最新修订的《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》于6月1日正式实施。为全面推动新规落地见效，6月2日，市场监督管理局对辖区幼儿园开展食品安全专项检查，并组织召开专题宣贯培训会，压实校园食品安全监管责任，全力筑牢幼儿饮食安全防线。

检查中，执法人员先后来到第三幼儿园、七彩棠幼儿园等地，对食堂后厨进行了全链条排查。重点聚焦食材采购溯源、餐饮具清洗消毒、食品留样规范以及从业人员健康管理等关键环节。检查过程中，执法人员还同步开展了新规宣传工作，引导园方牢固树立食品安全红线意识，切实守护好幼儿的“盘中餐”。

当天下午，市场监督管理局召开《幼儿园落实食品安全主体责任监督管理规定》专题培训会，辖区各幼儿园负责人及食品安全管理人员参加会议。培训紧扣新规内容，围绕主体责任与人员管理、全链条风险管控实务、机制落地与监督问责等方面进行了系统讲解。

下一步，市场监督管理局将以新规正式实施为契机，持续加大监管力度，常态化推进校园食品安全监督抽检和专项巡查，全力筑牢校园食品安全防线，为幼儿的健康成长保驾护航。