首届海林镇新民河猴头菇文化节闭幕

9月28日晚，首届海林镇新民河猴头菇文化节在林海广场举行闭幕式。

闭幕式上，组委会为猴头菇烹饪大赛获奖选手颁发奖杯、奖状及推荐美食贴。文艺演出中，歌曲、舞蹈、合唱、戏曲等节目精彩上演，赢得观众阵阵掌声。闭幕式现场还进行了烟花表演，吸引了众多市民前来观看。

据了解，本届猴头菇文化节为期两天，由海林市人民政府主办，海林镇党委政府承办，在林海广场设主会场，在海林镇新民村设分会场，承办方精心组织了文艺表演、美食市集、采摘体验、特色农副产品展销、猴头菇烹饪大赛、猴头菇美食DIY体验等特色活动，为广大游客和市民呈现了一场集美食、采摘、互动于一体的文化盛宴，有力带动了我市猴头菇产业的推广与发展。

另据报道，首届海林镇新民河猴头菇文化节猴头菇烹饪大赛当天在新民村村委会广场火热开赛。来自全市的10支参赛队伍同台竞技，通过创新的烹饪技法将猴头菇与多元风味融合，呈现出一场色香味俱全的美食盛宴。

比赛现场，烟火气与菇香交织成独特的气息，各参赛队伍以猴头菇为核心食材，用煎、炸、炖、炒等多样技法，拼刀工、赛摆盘、比味道；评委们从菜品的色、香、味、意、形、养以及对猴头菇特色的展现等多个维度进行评判。经过激烈角逐，评选出一、二、三等奖及优秀奖。

据了解，海林镇新民河猴头菇产业示范带是我市猴头菇的核心产区，凭借优质的水土和科学的培育技术，让每一朵猴头菇都蕴含着“鲜、香、嫩”的品质密码。此次烹饪大赛作为首届海林镇新民河猴头菇文化节系列活动之一，既是烹饪技艺的较量，更是一场猴头菇美食文化的展示，通过以食会友的方式，进一步提升我市猴头菇的知名度和美誉度，让美食成为吸引游客、推动县域经济发展的新名片。

融媒体中心记者：于文鑫 陈雷 葛少卿 刘博 高梦晗